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葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。

从葵花籽中提取的凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际称葵花籽油，油色金黄、清明透亮，有些令人喜食的清香味，是欧洲人、凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际的主要食用油。葵花子油质地纯正，清亮透明，芳香可口。由于它含有丰富的亚油酸和丰富的维护人体健康的营养物质，所以国外被誉为“保健佳品”、“高级营养油”或“健康油”等。凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际呈现金黄色，质地清爽，有淡淡的坚果味；含有凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际，b，d和e，并富含凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际。

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精炼后的凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际呈清亮好看的淡黄色或青黄色，滋味纯正。凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际含油酸65%左右，亚油酸20%左右。凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸。另外，凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素e含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际是营养价值很高，有益于人体健康的优良凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际。

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由于凯发k8国际娱乐官网入口-凯发k8国际富含营养，对人体具有多种保健功能，因此被誉为“高级营养油”，最近几年在国际市场上畅销不衰，大受青睐。

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